Amaro Yuntaku

Yuntaku föddes ur en noggrann forskning mellan den italienska traditionen av digestive amaro och den japanska smakkulturen. Det tog två år av noggrann forskning och experiment för att komma fram till detta exklusiva recept, där tradition blandas med nya och okända smaker.

Huvudingrediensen är goya, även kallad bitter melon, en typisk Okinawa-grönsak som utmärker sig för sina antidiabetiska, antioxidativa och matsmältande egenskaper. De övriga ingredienserna är traditionella orientaliska kryddor och blommor: galangal, Sichuanpeppar, ingefära, jasminte, surkörsbär, hibiskus och grön kardemumma.

Yuntaku är utformad för att serveras slät eller med is efter en japansk eller fusionmåltid, men är också utmärkt att blanda och erbjuder en helt ny smakupplevelse.ger