Amaro Yuntaku

Yuntaku est né d'une recherche minutieuse entre la tradition italienne de l'amaro digestif et la culture du goût japonais. Il a fallu deux ans de recherches et d'expérimentations minutieuses pour parvenir à cette recette exclusive, dans laquelle la tradition se mêle à des goûts nouveaux et inconnus.

L'ingrédient principal est le goya, également appelé melon amer, un légume typique d'Okinawa qui se distingue par ses propriétés antidiabétiques, antioxydantes et digestives. Les autres ingrédients sont des épices et des fleurs orientales traditionnelles : galanga, poivre de Sichuan, gingembre, thé au jasmin, cerise acide, hibiscus et cardamome verte.

Conçu pour être servi lisse ou avec des glaçons après un repas japonais ou fusion, Yuntaku est également excellent pour les mélanges et offre une expérience gustative totalement nouvelle.